近年来,在东西部协作机制下,海东市循化撒拉族自治县以特色线辣椒产业为抓手,不断寻求全产业链改良,通过从育种研发、标准化种植,到精深加工、品牌营销、冷链物流进行全链条布局,探索出了一条科技驱动、惠农富农的特色产业高水平发展路径。
循化县位于黄河谷地,独特的海拔、光照和天气特征情况,孕育出了“香而微辣、肉厚油多”的“循化线辣椒”。这一国家地理标志产品承载着循化县诸多百姓的致富希望。线辣椒种植在循化有着悠久历史,是循化县沿黄4个乡镇的主导农业产业,年种植培养面积约1666.67公顷,更是当地农民收入的重要来源。
然而,长期以来,循化线辣椒产业面临着种质资源单一、抗逆性不足、产业链条短、附加值低等发展瓶颈,制约了产业的进一步壮大。为改变这种困局,循化县委县政府决定将科学技术创新作为产业突破的关键抓手,利用江苏省援青协作资金,实施以太空育种为引领的线辣椒全产业链提升项目,旨在通过高科技育种突破产业瓶颈,整合资源要素,延伸产业链条,提升品牌价值,探索一条科技驱动、市场导向、惠农富农的特色产业高水平质量的发展新路。
种业是农业的“芯片”,循化县谋求产业长远发展,紧抓苏青东西部协作机遇,专门安排60万元专项资金用于线辣椒太空育种,具体包括设计开发专用太空育种生物舱,保障辣椒种子在微重力、强辐射等太空特殊环境下的安全搭载与有效诱变;开展地面模拟实验预演,优化技术参数;实施2次搭载飞行试验,将精选的5公斤原种辣椒种子送入太空,为种质创新奠定基础。
同时,循化县积极与相关航天科技部门、农业科研院所建立合作伙伴关系,借助专业力量确保太空育种项目的科学性和可行性。组建由县内高级农艺师领衔的技术指导小组,负责技术方案的落实与后续地面选育工作,形成“科研院所+本地专家”的双重技术保障体系。明确以获得发芽率不低于65%的太空诱变辣椒种子材料为基础,进而筛选出抗逆性(抗病、抗寒、抗旱)增强、光合效率高、果肉更厚、营养物质含量提升,且尤其适合循化黄河谷地栽培的优质辣椒新品种。
产业振兴并非单一环节的突破,而是全链条的协同升级。循化县围绕线辣椒产业,从加工、冷链、产销等关键环节入手,补齐短板、强化弱项,构建起完整的产业生态链。
在加工环节,投入185万元建设干辣椒全自动生产线,采购切断、切丝、制粉、提升机等设备38台(套),并配套建设750平方米环氧地坪车间及电力设施。这一举措让线辣椒从初级农产品成功转化为辣椒段、辣椒丝、辣椒粉等标准化商品,不仅大幅延长了产品保质期,更显著提高了产业附加值,改变了以往“只卖原料”的低端模式。
在产销对接上,安排30万元专项资金开展了10次农产品推介宣传活动。通过组织参加各类展会、举办产品品鉴会、利用新媒体平台推广等多种方式,向全省乃至全国市场宣传“循化线辣椒”品牌,不断的提高品牌知名度和美誉度,有效拓宽了销售渠道。
随着循化县“育种—种植—加工—仓储—销售”各环节的协同建设,深加工让辣椒价值倍增,市场竞争力持续增强,区域公用品牌影响力和市场占有率不断的提高,初步形成了围绕线辣椒的产业集群,增强了产业韧性和综合竞争力。
产业高质量发展的最终目的是促进农民增收致富。循化县在项目实施过程中,始终把保障农民利益放在首位,通过多元机制将农户紧密嵌入产业链条,确保产业发展红利惠及广大群众。
在生产扶持上,安排150万元资金,对清水乡、积石镇等6个乡镇的线辣椒种植主体,按照每亩500元的标准做肥料奖补,直接降低了农户的生产所带来的成本,极大调动了种植积极性,有效稳定了线辣椒种植面积。
在利益联结上,全产业链项目的建设与运营,直接和间接带动了3000多人从事线辣椒产业,创造了从种植、管理、采收到加工、包装、运输等多个环节的就业岗位,有效促进了就地就近就业,为防止返贫、稳定增收提供了重要支撑。
在壮大村集体经济方面,建成的加工生产线等资产确权给村集体,企业运营后向村集体支付租金(首年不低于2.7万元),并将根据效益增长慢慢地提高,既壮大了村级集体经济,又增强了村级组织的服务能力。
在收益保障上,通过“订单收购”“保底价+市场溢价”等模式,为种植户收益保驾护航。项目预计使线万元,明显地增加了参与农户的家庭营收。同时,在项目实施过程中,通过技术培养和训练、现场指导等方式,提升了农民特别是脱贫户的种植技术和市场意识,增强了其自我发展能力。
一系列联农带农举措,让群众真正成为线辣椒产业高质量发展的受益者,随着循化县“有突出贡献的公司+合作社+农户+村集体”的利益共同体逐步稳固,农民的获得感和幸福感也持续增强。(全媒体记者 张清萍 摄影报道)
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